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1. Nichts ist besser als natürliches Licht
Ein einfacher Trick, der alles verändert. Das Licht sorgt für eine bessere Farbwiedergabe. Es erzeugt einen weicheren Effekt und hebt die Reliefs und die Textur Ihres Tellers hervor. Am besten machen Sie eine komplette Fotosession an einem sonnigen Tag, an dem Sie bereits einen Überblick und eine schöne Sammlung von Bildern für Tage haben, an denen Sie weniger Zeit haben oder an denen die Sonne nicht scheint. Vermeiden Sie Blitzlicht, da es viel zu starke Schatten erzeugt und die Optik des Essens unnatürlich wirkt.
2. Der Aufnahmewinkel
Sie haben sicher schon festgestellt, dass bestimmte Gerichte bei anderen Gastronomen absolut nicht zur Geltung kamen, weil das Foto nicht von der richtigen Stelle aus aufgenommen wurde. Sie können für jedes Gericht ausprobieren, aus welchem Winkel es am besten aussieht. Scheuen Sie sich nicht, für bestimmte Gerichte auf Ihren Hocker zu steigen, da sie von oben betrachtet, appetitlicher aussehen. Andere Elemente auf Ihrer Speisekarte lassen sich gut von der Seite oder von etwas weiter unten fotografieren. Spielen Sie auch mit dem Zoom. Manchmal kann es interessant sein, Details des Gerichts zu sehen, während es manchmal besser aussieht, wenn Sie es von weiter weg fotografieren.
Das hängt davon ab, was Sie auf Ihrem Teller oder dem Volumen des Gerichts hervorheben möchten. Lassen Sie Ihrer künstlerischen Ader freien Lauf!
3. Wählen Sie einen einfachen, neutralen Hintergrund
Es ist wichtig, die Dinge, die sich in der Ferne befinden, wegzuräumen, damit der Raum nicht zu überladen wirkt. Wenn möglich, sollten Sie einen einfarbigen Hintergrund in Weiß oder hellen Farben wählen. Wenn Sie keinen Hintergrund haben, sollten Sie versuchen, ihn unscharf zu halten. Mit diesen Details können Sie die Aufmerksamkeit des Betrachters auf Ihr Foto lenken, ohne dass die Sicht durch die Geschehnisse um die Hauptfläche herum gestört wird. Sie können Ihren Teller auf einem Ständer arrangieren, um dem Foto etwas Raffiniertes zu verleihen.
4. Das Anrichten
Wenn Sie Ihr Gericht zusammengestellt haben, bringen Sie Volumen auf Ihren Teller, verleihen Sie ihm Tiefe, spielen Sie mit Farben und Texturen. Lassen Sie den Leuten, die Ihr Foto sehen, das Wasser im Mund zusammenlaufen und machen Sie ihnen Lust, Sie sofort anzurufen, um ein Tagesgericht zu reservieren. Sie können auch essbare Blumen, Kräuter, Gewürze oder andere Zutaten hinzufügen, um Ihr Gericht zu ergänzen und es noch attraktiver und appetitlicher zu machen. Ihre Kochkünste sind gefragt!
5. Die Retusche
Ihre Fotos werden mit viel Fleiß gemacht, mehrere Fotos passen gut zu Ihnen und entsprechen dem, was Sie sich von diesem "hausgemachten" Shooting erhofft haben. Ein Punkt, den Sie nicht auf die leichte Schulter nehmen und mit Bedacht vornehmen sollten. Mit der Hilfe von Fotokorrekturwerkzeugen können Sie den Kontrast, die Helligkeit, den Farbabgleich, die Größe, das Zuschneiden usw. anpassen.
Achtung, die große Einschränkung dieses Tipps besteht darin, dass Sie bei der Bearbeitung des Fotos nicht zu sehr übertreiben sollten, da dies zu einem unnatürlichen Effekt führen würde.
Jetzt haben Sie appetitliche Fotos, die Sie in Ihren Netzwerken verwenden können.
Mit diesen fünf einfachen Tipps können Sie bessere Fotos machen, ohne einen Profi beauftragen zu müssen. Natürlich ist es für ein qualitativ hochwertigeres Ergebnis am besten, sich auf das Know-how eines Fotografen und seine Ausrüstung zu verlassen und mit Ihren eigenen Fotos auszuwechseln.
